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果汁膜连续浓缩系统

发布时间:2021-05-14 点击量:

果汁膜连续浓缩系统-山东 (1).jpg

 果汁膜连续浓缩系统简介:

果汁膜连续是利用高分子膜材料的选择筛分原理,在分子级水平对上述大分子杂质进行截留,并通过错流式运行方式使杂质不易堵塞在膜表面,而有效成分随滤液透过膜表层,实现刺梨果汁的分离澄清的同时也解决了过滤堵塞的问题。


果汁膜浓缩技术工艺:

鲜榨果汁→预处理→离心除杂→果汁膜澄清过滤→果汁青汁→果汁膜浓缩→浓缩果汁→灭菌→灌装→成品


果汁膜浓缩工艺优势:

1、功能性有效成分保留率高、纯度高;

2、系统的浓缩是纯物理的、无相变的过程;

3、常温状态,可实现果汁的低温高倍数浓缩,可有效避免传统工艺高温浓缩的缺点,所得产品香气、色泽和滋味俱佳;

4、系统使用寿命长,膜抗污染能力强,再生性能好,可长期实现高处理通量及稳定的连续性自动化生产。

5、系统总能耗低,清洗维护费用低,操作简便,运行平稳,维护方便。

6、系统工艺成熟,结构紧凑,材质完全采用卫生级不锈钢,全封闭管道式运行,符合FDA的食品规范要求。


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